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乡下大爷卖这种“美食”卖了半辈子,回头客:已经上瘾,不吃心慌

2019-08-24来源:广东经济新闻网

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乡下大爷卖这种“美食”卖了半辈子,回头客:已经上瘾,不吃心慌

现在美食对于大家来说是万不能少的,我们每天都需要吃饭品尝美食,随着时代的进步,社会的发展,我们经济条件也是一天比一天好,现在我们不仅吃美食,还经常的发现美食,近两年来,网络上也兴起了街头美味,其中乡下那些让你回味无穷的美食。就是让我们这些70后80后流连忘返。不知道美食对于吃货来说是不分贵贱的,不管是那些平时我们少见的奇葩美味,还是一些经常吃的家常菜。只要口感非常的好,我们都称它是非常美味的食物。而今天小编要介绍的这道美味,就是小编的乡下,老家里的牛肉。乡下大爷卖这种“美食”卖了半辈子,回头客:已经上瘾,不吃心慌!

在图中我们可以看到做的这牛肉就是我们常见的卤牛肉了,说起这卤牛肉大家一定不陌生,基本上在城市里也很常见。但是城市里的价钱也是非常的昂贵,就着卤牛肉,别说一线城市了,就是普通的小县城一斤卤牛肉也是七十多块钱,而大爷的卤牛肉价格也是非常的便宜实惠。只要45块钱一斤。要知道这价钱在城市里只够买生牛肉。因为大爷在乡下,这价钱也正常。

大爷做着卤牛肉在街坊邻居中也是非常出名的。基本这里人们,只要来买牛肉都会进这家门。回头客也是相当的多。许多人也开玩笑得说,这牛肉能吃上瘾,一天不吃就心慌。为什么这么好吃?原因就在于货真价实。大爷每天起早贪黑地工作着,就是为了经营好这家卤牛肉店。基本上为了做好这牛肉,大爷每天都要三点起床来制作着牛肉。而这牛肉锅底是用牛骨头熬制成的卤牛肉不对上四五个小时,就不可能拿出来卖。而且牛肉的营养价值也是非常的高。要比猪肉和羊肉都高很多。虽然牛肉在这里卖的是最贵的。但是一分价钱一分货。许多人还是非常喜欢吃他家的牛肉的。

而每天来他家买牛肉的人也是排起了长队。回头客也是出奇的多。小编也是忍不住的买来吃。味道确实非常的美味。去大爷透露他家的卤牛肉最重要的一点就是在腌制的时候,加入的独门配方。这也是根据几十年经验而总结来的。

大爷把做好的牛肉用大锅装起来。推着小车就在街边上卖。尤其是在冬季过年期间,生意最为火爆。很多人都是抢着买的,手快有手慢无。想要吃他家的卤牛肉,就得趁早来。不管是直接切成片来吃,或者是调着吃,味道都非常的好。


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