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美食探世界 | 你与美食的差距,就差一个重庆夜市!

2019-11-20来源:甘肃信息网

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自热火锅作为一个懒人的福音现在是愈来愈火,窝在被窝里、待在办公室里就可以吃火锅了~



可是,涂一时方便和安逸,就这样结束一次火锅,是不是有点草率了!火锅不应该一堆人围在一起,听着咕噜噜的声音,顶着的蒸汽吃的吗?



说到正宗锅,重庆火火锅了解一下!!!



冬日里不晓得吃什么的时候

总会想起老舍先生的教诲:

先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅

一顿火锅,三两知己

足以温暖整个冬天


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 说重庆是个美食王国一点也不为过,鸳鸯火锅、串串香、夫妻肺片、龙抄手、担担面、毛血旺、酸菜鱼…哎呀,是不是不能在报菜名啦?


☑ 火锅

☑ 串串香

☑ 夫妻肺片


 到重庆你可以不赏夜景,也可以不看美女,但不可以不吃火锅,在重庆,火锅就是江湖!



 到华灯初上,重庆的火锅场所便成了另一个江湖聚集地,只见热情的重庆人民呼朋唤友相聚一桌,菜还未上,先提几瓶啤酒或白酒,这~才是重庆火锅的正确打开方式!一餐下来,不是辣到下巴没知觉,就是舌头直打卷,还直呼过瘾,这个心情只能用两个字形容了:巴适!!!



都说重庆是个不夜城,霓虹闪烁的时候,这座城市便开始了一天最动感的时候,因为在这时,重庆人民开始了他们的夜生活!!!


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美味总是潜藏在细微之处,

重庆的夜市小吃,让人无限上瘾。


下面到了小伙伴们大饱眼福的时候了,让我们一起去夜市,寻找隐藏在深夜的美味。


有一种爱

叫“陪你吃脑花”

ROUND 1


烤脑花,是川渝地区传统特色小吃,用猪脑子拌了海芥末、花椒粉及其他佐料烤制而成,像芝士一样滑腻,绵绵的,又像脊髓。


emmmm……编好像有点极度不舒适

别慌,看看下面的成品,

你会发现烤脑花和你脑补的根本不是一个level.来自脑花的真香警告


想和你

一起

吃脑花



来自某微博网友神评,

emmmm……小编水土不服就服你!!!


香而不腻,油而不肥,

爱他或恨他,带他吃脑花!


无辣不欢的串串香

ROUND 2


串串香,起源于四川成都,是四川地区的特色传统小吃之一,实际上是火锅的另一种形式,所以人们又称其为小火锅,串串香因为其独特的魅力和特色遍布大街小巷,又要有人的地方,就有串串香的存在,并且串串香已成为四川味道的代表。


小编作为一个串串香的资深爱好者

首推玉林串串香

辣而不燥,鲜而不腻

绝对是成都最负盛名的串串香鼻祖


辣而不燥

鲜而不腻



撸串不单撸的是串儿更是一种气氛


我一直觉得只有在烟熏火燎的街边(虽然会对空气质量产生影响),才能吃出撸串的真正味道。



一碗毛血旺

带你领略江湖菜的粗犷与豪迈

ROUND 3


 20世纪40年代,沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎,以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜,于是当街卖起杂碎汤的小摊,用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制,加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。



 在一个偶然机会,张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。



“毛”是重庆方言,就是粗犷,马虎的意思


一道毛血旺

让你汗流浃背

不能自已

怎么样!够野!够刺激!够下饭吧!!!


吃点冰粉消消火,安逸的很~

ROUND  4


在重庆冰粉对广大市民来说是必不可少的,

尤其是在夏天

作为一道夜市美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、低廉而倍受人们的青睐。为了适应现代人们的口味,一般都有十几种配料可以添加,比如新鲜水果,干果等。


冰粉被人们吃出了花样来。各种水果冰粉 21岁踏足时尚行业,每年狂赚10多亿,这个女孩的路子有点“野” 网站首页 返回栏目 要什么法拉利? 这5款游戏满足你对超跑所有幻想!

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