十三椒老坛酸菜鱼加盟
当前位置:首页 - 盆栽 >

【百科】澳門人:“開水燙碗能殺菌”,90%的人都做錯了!正確的消毒辦法應該是這樣......

2019-09-30来源:深圳生活网

在澳門

吃飯前全民都有一項

必做的運動

那就是用開水渌碗

比起說它是一種對生活的儀式感

更確切的表達是

澳門人覺得用開水渌碗能殺菌

唯有這樣

吃落肚的食物才健康衛生

但究竟開水渌碗有沒有用呢

今天就來和你們說說這件事


但開水碗真的靠譜嗎?

飯前碗有用嗎?答案可能要另很多澳門人失望了!如果餐具表面有灰塵和油污,倒是可以洗乾淨一點,但是殺菌的效果並不好。實驗證明:哪怕是100℃開水的洗燙,也只能殺洗3%的細菌。

一般來說,100℃沸水,持續5分鐘以上,才可以殺死部分細菌。有些細菌甚至需要更長時間才有效果。


 溫度太低 

在外面的餐館吃飯時,為了避免太燙手,服務員提供的熱水熱茶一般只有70℃左右,再倒進冰涼的餐具里,溫度也就更低了。


 時間過短 

很多朋友在碗的時候,僅僅是沖刷一下,幾秒鐘就燙完了。想要有殺菌的效果,時間上也是遠遠不夠的。


燙碗的正確姿勢

特別是到了年底,很多人喜歡外出聚餐,除了挑選能保障餐具衛生的靠譜餐廳,我們還能做好以下細節,減少“病從口入”的幾率。

留意熱水壺裡的水夠不夠燙,如果不夠,可以禮貌地問服務員要一壺剛燒開的水,或者自己去飲水機接開水。

每個餐具要燙夠1分鐘,並且保證水溫在70℃以上。每次燙完一個餐具後接著燙下一個餐具時,需要重新換水。


塑料包裝的餐具安全嗎

除了餐廳自己清洗餐具,現在有很多餐廳選擇讓專門的企業集中清洗消毒。也就是說,餐廳把用過的餐具送到餐具清洗企業,由他們清洗消毒後,用塑料膜包好,送回餐廳使用。


理論上餐具清洗企業有一整套的清洗消毒流程,會更加規範,不過我們也無法知道其中具體的內幕。


辨別消毒餐具是否合格

消毒餐具的衛生問題令人堪憂,我們出去吃飯時,也應多留個心眼,避免用到不合格的消毒餐具!

 一看 

看塑封膜上的生產信息(比如廠址、聯繫電話、產品保質期等)是否齊全;還要看塑封膜幹不干淨,如果膜上雜質很多,有可能是廢塑料重複使用的。

 二聞 

撕開塑封膜後,可以聞餐具上是否有刺鼻、發霉的氣味,如果聞起來有洗潔精的氣味或其他異味,十有八九是消毒餐具不夠衛生。

 三摸 

最後,用手摸一下餐具表面,摸起來的手感應該是澀的,如果摸起來有油膩感,出現粘手的情況,說明消毒餐具不合格。

其實澳門人用開水渌碗的初衷

是為了乾淨衛生

但事實是否真的如此

大家應該都心知肚明


以後該怎麼做

大家心裡應該有把秤了吧

圖片、素材來源於生活小百科及網絡,版權歸原作者所有,如有侵權,請提前聯繫與本網站刪除,謝謝!

转载文章地址:http://www.allsportsandgolfgifts.com/penzai/16639.html
(本文来自十三椒老坛酸菜鱼加盟整合文章:http://www.allsportsandgolfgifts.com)未经允许,不得转载!
标签:
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.allsportsandgolfgifts.com ©2017 十三椒老坛酸菜鱼加盟

十三椒老坛酸菜鱼加盟提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。